Cantine

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Our cantine is open to the general public. Directions

Opening hours

Monday – Friday
11.30 to 13.30 hrs

Contact

Markus Prantl
+43 5283/501 110
markus.prantl@empl.at

Catering

Cantine

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Brötchen mit Räucherforelle, Kräutergervais

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Gourmetschinken und Essiggurke

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Mailänder Salami und Perlzwiebel

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Tiroler Schinken und Melone

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Käsevariation und Trauben

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Brie und Nüssen

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Mozzarella und Tomaten

pieces à € 1.50 Total: €

Brötchen mit Gravad Lachs und Senfdillsauce

pieces à € 1.90 Total: €

Brötchen mit Räucherlachs und Gervaiskren

pieces à € 1.90 Total: €

Brötchen mit Roastbeef, Senfgurke und Sauce Tartare

pieces à € 1.90 Total: €

Brötchen mit Prosciutto und pomodori secchi

pieces à € 1.90 Total: €

Brötchen mit geräucherter Entenbrust und Preiselbeercreme

pieces à € 1.90 Total: €

Tramezzini mit Salami, Rucola und Parmesan

pieces à € 1.80 Total: €

Tramezzini mit Räucherlachs und Sahnekren

pieces à € 1.80 Total: €

Tramezzini mit Roasbeef

pieces à € 1.80 Total: €

Tramezzini mit Rohschinken

pieces à € 1.80 Total: €

Tramezzini mit Thunfisch und Zwiebel

pieces à € 1.80 Total: €

Tramezzini mit Cocktailschrimps

pieces à € 1.80 Total: €

Buffet - Rustikal

Vorspeisenbuffet:
   - Filet von der geräucherten Forelle mit Gervaiskren
   - Rindfleischstreifensalat vom Tiroler Jungrind
   - Schinkenvariationen mit Essiggemüse und
      frischem Kren

Hauptspeisenbuffet:
   - Jungschweinebraten mit Kruste und Ofenleber
      an Natursaftl mit Serviettenknödel und Sauerkraut
   - Altwiener Tafelspitz mit Apfelkren,
      Röstkartoffel und Blattspinat
   - Spinat- und Kasknödel mit brauner Butter
      und Parmesan

Dessertbuffet:
   - Apfel- und Topfenstrudel
   - Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

pieces à € 26.00 Total: €

Buffet – International

Vorspeisenbuffet:
   - Roastbeef mit Pepperonata
   - Shrimpcocktail mit exotischen Früchten
   - Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto

Hauptspeisenbuffet:
   - Entrecote zart rosa in Knoblauch-Kräuter-Olivenöl
      gebraten mit Ofengemüse
   - Bami Goreng (Süß-saures orientalisches
      Nudel-Gemüse-Gericht mit Hühnerfleisch)
   - Gegrilltes vom Fisch (Zander, St. Petersfisch,
      Scholle und Garnelen) mit Zucchinirahmgemüse und
      einer Joghurt-Knoblauch-Sauce

Dessertbuffet:
   - Obstsalat aus Früchten der Saison
   - Hausgemachte Torten
   - Nougatmousse mit Rumfrüchten

pieces à € 32.50 Total: €

Total amount: €

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